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Vin de macération vinifié en qvevri. Vin équilibré entre l'aromatique du nez et la structure en bouche.
Synergie Qvevri
30,00 €
TTC
Vin de macération vinifié en qvevri. Vin équilibré entre l'aromatique du nez et la structure en bouche.
Vin issu de macération de raisins égrappés de Gewurztraminer Riesling et de raisins entiers de Pinot gris en qvevri (jarres Géorgiennes enterrées dans la terre) durant 11 mois puis mise en bouteilles en septembre 2016. Un vin expressif par l' aromatique que lui confère le gewurztraminer, la bouche est ample et puissante avec des tanins soyeux du Pinot gris soutenue par une belle fraîcheur du Riesling. Un Vin d 'une complexité et bien équilibré
Fiche technique
- Centilisation
- 75cl
- Cépage
- Assemblage
Gewurztraminer
Pinot Gris
Riesling - Millésime
- 2015
- Appelations
- ALSACE
- Caractères
- Vin sec de macération
- Couleur
- Orange
- Arômes
- Nez intense et complexe d'épices, herbes aromatiques et de notes torréfiées
- Température dégustation
- 14°C
- Accord mets et vin
- Viandes blanches
Viandes rouges - Taux d'alcool % vol.
- 14
- Sucres résiduels g/l
- 0,9
- Mention - sucrosité
- SEC