Pino'Tri Qvevri

25,00 €
TTC

Vin de macération vinifié en qvevri. Vin sec bien équilibré entre puissance et fraîcheur

Quantité

Vin issu de macération de raisins entiers de Pinot gris et Pinot blanc en qvevri (jarres Géorgiennes enterrées dans la terre) durant un mois, élevage de 10 mois en qvevri puis mise en bouteilles en septembre 2021. La bouche est ample, beaucoup de volume. Les arômes sont épicés et on retrouve des agrumes (citron vert) qui donne de la fraîcheur au vin.

Fiche technique

Centilisation
75cl
Cépage
1/4 Pinot Blanc, 3/4 Pinot gris
Millésime
2020
Appelations
ALSACE
Caractères
Vin sec de macération
Couleur
ambre
Arômes
Nez aux arômes de sous bois et de notes poivrées
Température dégustation
14 °C
Accord mets et vin
Poisson
Viandes blanches
Taux d'alcool % vol.
15
Sucres résiduels g/l
0,8
Mention - sucrosité
SEC

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