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Vin de macération vinifié en qvevri. Vin sec bien équilibré entre puissance et fraîcheur
Pino'Tri Qvevri
25,00 €
TTC
Vin de macération vinifié en qvevri. Vin sec bien équilibré entre puissance et fraîcheur
Vin issu de macération de raisins entiers de Pinot gris et Pinot blanc en qvevri (jarres Géorgiennes enterrées dans la terre) durant un mois, élevage de 10 mois en qvevri puis mise en bouteilles en septembre 2021. La bouche est ample, beaucoup de volume. Les arômes sont épicés et on retrouve des agrumes (citron vert) qui donne de la fraîcheur au vin.
Fiche technique
- Centilisation
- 75cl
- Cépage
- Assemblage
Pinot Gris - Millésime
- 2020
- Appelations
- ALSACE
- Caractères
- Vin sec de macération
- Couleur
- Orange
- Arômes
- Nez aux arômes de sous bois et de notes poivrées
- Température dégustation
- 14 °C
- Accord mets et vin
- Poissons, Fruits de mer & Crustacés
Viandes blanches - Taux d'alcool % vol.
- 15
- Sucres résiduels g/l
- 0,8
- Mention - sucrosité
- SEC