Pinot Gris Qvevri 2014

25,00 €
TTC

Vin de macération vinifié en qvevri. Sec et puissant

Quantité

Vin issu de macération de raisins entiers de Pinot gris en qvevri (jarres Géorgiennes enterrées dans la terre) durant 10 mois puis élevage d'un an en qvevri et 2 ans en cuve avant mise en bouteilles. Un vin puissant aux tanins présents et bien fondus qui lui apporte une belle amplitude jusqu'en finale.

Fiche technique

Centilisation
75cl
Cépage
100% Pinot Gris
Millésime
2014
Appelations
ALSACE
Caractères
Vin sec de macération
Couleur
ambre
Arômes
Nez évoquant le marc, griottes légèrement toasté
Température dégustation
14°C
Accord mets et vin
Fromages
Petit gibier
Viandes blanches
Taux d'alcool % vol.
13,5
Sucres résiduels g/l
1,5
Mention - sucrosité
SEC

Nouveau compte S'inscrire