Cave bioclimatique

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La construction de cette cave bioclimatique en enrochement a débutée en 2017. Nous y avons déjà vinifié le millésime 2019 et 2020. Avec sa construction en élipse, nous avons voulu donner un aspect serein tout en créant une dynamique pour nos 15 nouvelles Qvevri.

La construction de cette cave bioclimatique en enrochement a débutée en 2017. Nous y avons déjà vinifié le millésime 2019 et 2020.

Avec sa construction en élipse, nous avons voulu donner un aspect serein tout en créant une dynamique pour nos 15 nouvelles Qvevri.

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